@jnk y desde una sesión Live USB podré acceder a los archivos instalados en el equipo? Esta es mi principal duda, no sé cómo buscar en tutoriales eso

@fuina @jnk normalmente los Live USB te presentan automáticamente el disco del ordenador o te dan instrucciones claras para hacerlo. (Seguramente el Live USB de Ubuntu reconozca bien una instalación de Ubuntu.)

Yo pondría foto de lo que te pone al arrancar, puede dar indicaciones de lo que pasa.